如果你是北方人正想来广西此地旅游，那么是建议记得一定要吃的12种美食。保你回味无穷，吃了还想再次回头吃。

1、扣肉

扣肉是一道广西名菜（口味有两种，就是分酸甜咸甜），通常白红喜事中都有这道扣肉，甚至连逢年过节时，广西人都爱做这道菜，此道菜是用新鲜的五花肉来制作，先是用水煮，其次在拿来油炸至两面金黄，就可以出锅泡一下水让表面软化，然后就可以进行切块拌好调料进行蒸煮环节，如果想吃得比较软适中的，那就是小火蒸个半个小时左右。

如果北方人想吃这道正宗的扣肉，那么还是一定要到广西人的家中蹭吃这道扣肉在合适不过了，比如说：过节时，红事时就可以过去蹭吃了。关键是广西人还会热烈欢迎您的到来。

2、田螺鸭脚煲

相信大家都对于螺蛳粉情有独钟吧？但我一个外地人超级爱吃这道田螺鸭脚煲，据说鸭脚煲里有油炸鸭脚、香芋、鹌鹑蛋和田螺等等还有一些辅料。

3、爆炒猪大肠

爆炒猪大肠那可是老南宁最爱的一道家常菜呐，只是有些外地人对于这道爆炒猪大肠表示吃的很不习惯，认为腥臭。

4、纸包鸡

提起纸包鸡，大家都认为这是烘烤箱出来的，其实不是的，这是先用铝纸把淹好的鸡包起来在裹上一层厚厚的泥巴放入地窑里等待时间，让纸包鸡彻底熟透后打开，香味那简直是扑鼻而来。

5、扶绥酸粥

据说酸粥可是一道非文化物质遗产，那么只有扶绥人才能够做出这道美味酸粥出来，通常需要糯米发酵半月而成，当然了，发酵好后的酸粥不能直接，而是拿来炒小米辣后蘸鸭肉来吃，超级好吃的很。

6、德保猪血肠

什么是猪血肠？那就是用猪红灌入猪肠里煮熟后，如果想煎炸的，那就用油来轻轻炒一下，放入一些酸菜和小米辣，那味道闻起来很香。

7、博白白切鸡

在南宁的每个角落里，都有博白白切鸡餐馆的身影，之所以有它的存在，那是因为很多人都认可这道白切鸡，因为好吃的原因，且还是餐馆老板选亲自挑选新鲜养殖鸡来制作，肉质细腻，不柴。

8、啤酒鱼

说到啤酒鱼，那就先想到的就是桂林山水甲天下之称，这道啤酒鱼则采用桂林漓江里的鱼来制作，味道则是香辣适中。

如果很能吃这道辣菜的外地人，那么就需老板多加辣。

9、白切捞鸭

捞鸭指的是切好的鸭肉拿来拌料，也就是这些料中都有柠檬、香菜、紫苏、算茭头等等一起捞，捞好之后，就成了一道美味佳肴的白切捞鸭了，口味酸甜适中。

10、老友粉

在南宁，不管你吃啥，都离不开这道酸甜辣又开胃的老友粉，这老友粉对于老南宁人来说具有历史悠久代表，此前是用面来煮老友，如今更多的人却爱吃扁粉老友了，或许是比较的入味吧！但却有一缺点就是出了广西，唯有在广西拥有。

11、酸甜排骨

酸酸甜甜的排骨口味很让人的味蕾开胃，当然那是必少不了的菠萝、番茄等等。

12、清蒸鲈鱼

如果，你吃不了口味重的东西，那么这道清蒸鲈鱼最适合吃不过了。

这就是以上12道菜，如果你有吃过了5样以上，那么你真的有来过此广西。